Je suis  un Français expatrié  à Grosseto, amoureux du terroir toscan. J'ai donc naturellement créé mon entreprise pour valoriser les produits du territoire et surtout la Truffe de Toscane.

début 2022, j'ai eu l'honneur d'être nommé Ambassadeur Toscane pour l'organisation Mondiale de la Gastronomie (L'OMG). 
 

Armentaro Davide gérant de l'azienda agricola la Steccaia alta (partenaire historique, apiculteur et exceptionnel ramasseur de truffes) et futur associé.

Les 2 autres membres indispensables de notre staff 

Carlo et Lola: sans eux, impossible de trouver des truffes!

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