Sono un espatriato francese a Grosseto, innamorato del territorio toscano. Ho quindi creato naturalmente la mia azienda per promuovere i prodotti del terroir e in particolare il Tartufo di Toscana.

All'inizio del 2022 ho avuto l'onore di essere nominato Ambasciatore della Toscana per l'Organizzazione Mondiale della Gastronomia (The OMG).

Armentaro Davide responsabile dell'azienda agricola la Steccaia alta (socio storico, apicoltore ed eccezionale tartufaio) e futuro socio.

gli altri 2 membri essenziali del nostro staff

Carlo e Lola: senza di loro è impossibile trovare il tartufo!

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